Madopskrifter RSS



Vegansk påske

Hej derude. Jeg håber I holder humøret højt trods den situation vi står i lige nu med Coronakrise. Min familie har selvfølgelig valgt at aflyse påskefrokosten i år, og jeg tænker, at din familie har gjort det samme. Jeg synes det er super trist, da jeg virkelig elsker højtider, men omvendt skal vi virkelig også passe på hinanden nu. Jeg har altid elsket højtider, og især efter jeg er begyndt at spise vegansk. I starten tænkte jeg lidt: Åh nej, hvad skal jeg nu spise, men nu elsker jeg bare at få lov til at lave alt det jeg plejede at spise, i en vegansk udgave i stedet. Heldigvis lever vi i en tid, hvor vi stadig har mulighed for at...

Fortsæt med at læse



Hønsefrisalat

Opskrift:1 pakke LikeMeat chicken bites1 dåse asparges snitter1 glas champignon150 ml. Alpro neutral3 spsk. Hellmann’s Vegan Mayo1 spsk. sennep (brugte selv sød)1,5 tsk. karrySalt og peberFremgangsmåde:Steg dine chicken bites på panden, og lad dem køle af. Rør Alpro, mayo, sennep og karry sammen i en skål. Hæld vandet fra dine asparges snitter, og dine champignon. Tilsæt herefter asparges snitter, champignon, og chicken bites til skålen. Smag til med salt og peber. Smid det på et stykke rugbrød, og nyd det med lidt chiliflager på. - F.

Fortsæt med at læse



Veganske pølsehorn

Veganske pølsehorn ➗🐷🌿 Kan hilse og sige, at @plantebevaegelsen plantepølser går overraskende godt til pølsehorn (dem fra frost). Der er 5 pølser i en pakke, så det jo helt perfekt at skære dem over på midten, og få 10 pølsehorn i alt ✨ - Opskrift: 150 ml. lunkent vand 150 ml. havredrik 25 g. gær 1 spsk. olie 1 tsk. sukker 1 tsk. salt 100 g. grahamsmel 350 g. hvedemel - Fremgangsmåde: Rør gæren ud i det lunkne vand, og tilsæt havredrik, sukker, salt og olie. Rør sammen, og tilsæt mel lidt efter lidt. Lad dejen hæve i 45 min, og steg imens plantepølserne. Rul dejen ud, og skær dejen i 10 stykker. Rul dejen om plantepølserne, pensl pølsehornene med havredrik og...

Fortsæt med at læse



Tunfri salat

Tunfri salat med syltede rødløg 💥💗 Trænger I ikke til lidt ny frokostinspiration, nu når tiden er til at stå i køkkenet? 😻 Jeg vil ihvertfald gerne dele denne opskrift med jer, som jeg virkelig elsker! Og hey, så husk lige de syltede rødløg også. De er altså prikken over i’et på sådan en mad 🙏🏼✨ ~ Opskrift (ca. 4 madder): - 1 dåse kikærter - 1/2 rødløg - 1/2 hvidløg - 1/2 peberfrugt - 4 spsk. majs - 4 spsk. Hellmann’s mayo - Et par dråber citron - Salt og peber ~ Fremgangsmåde: Smid alle ingredienser i en foodprocessor, og kør indtil det har en fin konsistens. Smag til med salt og peber. Nyd din tunfri salat på et...

Fortsæt med at læse



Havregrød

Opskrift:• 1 dl. havregryn• 2 dl. havredrik• 1/2 most banan• Topping: Bare hvad du harFremgangsmåde:Kom havregryn og havredrik i en gryde. Kog det op, og rør rundt imens. Mos din 1/2 banan, og tilsæt den til grøden. Rør rundt, og lad grøden koge ved svag varme i 2 min. Herefter klar til servering med den topping du lige står og har 💁🏽‍♀️

Fortsæt med at læse