Pandekager med røde linser


(TIP: Chokoladesovsen på billedet er fra BodyLab)
Opskrift:
• 100 g. kogte linser (jeg brugte de røde)
• 50 g. kokosfibermel
• 100 g. hvedemel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vaniljesukker
• 2 spsk. agavesirup
• 350 ml. havredrik
 
Kog linserne efter anvisningen på pakken, og blend efterfølgende det hele sammen i en foodprocessor. Steg dem på panden i lidt smørbar, og få ca. 15 pandekager ud af denne opskrift 💛