Veganske pizzasnegle 🐌


Alt kan laves vegansk, og det kan pizzasnegle selvfølgelig også 🐌 @plantebevaegelsen har gjort det nemt med deres Naturli Hakket, og SimplyV har gjort det nemt med deres plantebaseret ost.
Det så fedt, at det bare ikke er sværere 😻 Jeg har ihvertfald en kæreste der er helt vild herhjemme, for så godt smager de nemlig! 🙌🏼 Se endda også lige hvor godt osten er smeltet - Den er så lækker, og har noget mere smag end de andre plantebaseret oste jeg har smagt. Væd osten med lidt vand inden du bruger den, så smelter den ekstra godt!
Osten kan købes i @irmadanmark 🌱

Dej:

  • 50 g. gær
  • 3 dl. lunkent vand
  • 2 spsk. olie
  • 1 tsk. salt
  • 500 g. pizzamel

Fyld:


Rør gæren ud i vandet, og tilsæt efterfølgende salt og olie. Rør rundt og tilsæt herefter mel. Lad dejen hæve i 30 min. Brun imens plantekødet på panden sammen med løg. Rul derefter dejen ud, smør pizzasauce/tomatpuré oven på dejen, tilsæt det tilberedte plantekød og til sidst ost. Rul dejen sammen, og skær det ud i ca. 20 stykker. Bag i ovnen i 20 min. på 200 grader. Velbekomme!

- Frederikke